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新疆伊犁山花蜜富含营养成分的原因

wuxianwz
发表于: 2019-4-29 21:55:30 | 显示全部楼层

有些人喜欢吃蜂蜜,却不知买哪种蜂蜜比较好;有些人了解蜂蜜的种类,却不知每一种蜂蜜的区别;有些人知道单花蜜和多花蜜的区别,缺不知有地理环境这一影响因素。我家蜂场近几年都在新疆伊犁巩留县恰西山区,那里独特的自然环境使得蜜蜂采到蜂蜜也比其他类蜂蜜更具有营养价值,本文主要分享下新疆伊犁山花蜜的特别之处及富含营养成分的原因

新疆伊犁山花蜜的特点:

山花蜜也是百花蜜,是有数多种花蜜酿制而成,但山花蜜由于地理环境的不同也会有差异。地处天山西部的伊犁山区有着丰富的山草花蜜源植物,该地区出产的山花蜜具有纯天然、无污染、气味浓郁芳香,浓度高,营养丰富等特点,受到区内外广大消费者的欢迎。近年来,伊犁山花蜜已形成了一个特色蜜种,在新疆占有广泛市场,进而销往内地并出口到哈萨克斯坦。由于伊型山花蜜声誉鹊起,遇到低收的年景更是供不应求。

新疆伊犁山花蜜富含营养成分的原因第1张图

新疆伊犁山花蜜纯天然无污染

伊犁山花蜜之所以颇受消费者的青睐,是因为山花蜜有很大一部分成分来自中药材的草本植物,这种蜂蜜对身体具有很好的调理和滋补作用,又因为天然蜜源没有任何污染,成为真正的纯天然的绿色保健食品

伊犁山花蜜的特征除了有浓郁的草药味,主要还在于它有较深的颜色。一般从浅琥珀色到深褐色,甚至部分山区在蜜源后期因野薄荷蜜比例大,使蜂蜜颜色变为深褐色乃到近似红色。由于山花蜜不是从单一花种上采回来的,而各种山花的开花期又先后不一,花期长短不同,所以各时期采收的山花蜜的颜色也不尽相同。 新疆伊犁山花蜜富含营养成分的原因第2张图

新疆伊犁山花蜜来自多种草本蜜源植物

伊犁地区的山花蜜源植物主要流蜜期为6月下旬至8月底。伊犁山区除了早春的雪翠花和春夏季节的野生林木蜜源外,草本蜜源植物种类多,面积大,分布广,从5月到9月都有野生草花吐粉泌蜜,面积较大。粉蜜较多的植物有蒲公英、天山贝母、黄花菜、白三叶草、黄花和白花草木樨、党参、益母草、鼠尾草、香薷、蓝刺头、百里香、牛至、直齿荆芥、牛蒡子、野薄荷、半边莲等。由于蜜蜂是从众多的药草上采回大量的花蜜,因此也就使伊犁山花蜜形成了一个从营养价值到特殊的颜色以及独特芳香气味的特色蜜种。

作者:蜜酱.


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